米芝蓮星級總廚蕭顯志師傅領軍呈獻粵式美饌

 

（香港，2017 年 11 月 30 日）致力為客人提供優質精緻的環球美食和滿足愉悅的餐飲體驗的 ZS Hospitality Group 灶神集團，欣然分享喜訊──集團旗下尊尚粵菜食府「營致會館」於《米芝蓮指南香港澳門 2018》中，被評為一星米芝蓮餐廳，為集團首間餐廳獲得米芝蓮星級榮譽。

營致會館於本年八月十一日開幕，本著「營商致富」之涵意，匯聚商賈賢達。餐廳由行政總廚蕭顯志師傅領軍，連同今日宣布的星級殊榮，他過往十年間共累積摘得十六顆米芝蓮星。蕭師傅帶領團隊匠心炮製出獨樹一幟的美饌，每道菜式均採用最揀手上乘的食材，配合他超卓非凡的廚藝，展現出烹調傳統粵菜的精粹，滿足饕客的味蕾。對於短短開業三個多月便能奪星，蕭師傅深感榮幸，並表示：「非常感謝《米芝蓮指南》及大家對我們的認同與讚賞，這顆星是我們整個團隊努力不懈的成果，我們會繼續盡心竭力，傳承粵菜傳統，為賓客締造極致的味覺體驗。」

營致會館樓高兩層，由國際著名建築及室內設計大師梁志天及設計董事蔡華麗操刀設計，概念揉合中西文化的精粹，極富時代感餐廳以寓意福壽吉祥的翠綠碧玉作主調，配搭金屬細節及中式擺設作點綴，例如象徵豐足的算盤圖案及祥瑞的麒麟，營造出高雅恬靜的舒適感覺。賓客進入餐廳後會先經過地下的酒吧，突破傳統中式餐廳的陳設局限，充滿摩登色彩。除了一系列由蕭師傅及團隊巧手炮製的華麗美饌外，營致會館亦特別於全球搜羅頂級罕有的美酒，餐廳的酒庫存有超過 300 多種佳釀，數量之多堪稱為粵菜食府之冠。

營致會館位於中環盈置大廈地下及一樓，設有主餐廳及四個貴賓廳，總共可容納 105人。營業時間為：（午膳時段）星期一至日由早上 11 時 30 分至下午 3 時；（晚膳時段）每日傍晚6時至晚上11時。查詢及訂座請致電2801 6882或電郵至reservation@yingjeeclub.hk。

除了營致會館外，灶神集團還提供琳瑯滿目的環球餐飲選擇，包括充滿香港特色的人氣酒吧餐廳李好味、正宗越式風味的 Moi Moi，將於下週登場的新餐廳—主打日式燒物料理的燒乜、十二月中下旬開業的全新時尚輕便餐飲概念 aha 🙂 、以及明年開張極尚刺身壽司魚有魚味。